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红豆糯米枣糕怎么做

时间:2024-06-12 08:4190 人浏览举报
相关标签: 美食

红豆糯米枣糕是一道传统的中式点心,制作过程相对简单,口感软糯甜美,受到了很多人的喜爱。下面就是制作红豆糯米枣糕的详细步骤。

红豆糯米枣糕的主要材料有哪些

制作红豆糯米枣糕所需的主要材料有:红豆、糯米、红枣、白糖和清水。

如何准备红豆

将红豆洗净后浸泡数小时,然后放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮熟。煮熟后,用勺子将红豆压成泥状备用。

如何准备糯米

将糯米淘洗干净后,浸泡数小时,然后将其沥干备用。

如何准备红枣

将红枣洗净,用刀轻轻划开一刀,将核取出,待用。

如何制作红豆糯米枣糕

将糯米放入蒸锅中蒸熟,然后将蒸熟的糯米取出,用勺子将其压成糯米糊状。将红豆泥和适量的白糖加入糯米糊中,搅拌均匀。再将一颗红枣放入糯米糊中,搅拌均匀,重复这个步骤,直到所有材料用完。将搅拌好的糯米糊倒入蛋糕模具中,用铺有纱布的盖子盖住,上锅蒸15-20分钟。蒸熟后,取出冷却后即可食用。

红豆糯米枣糕是一款营养丰富的点心,制作过程简单,口感香甜软糯。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不错的选择。快来动手制作一份红豆糯米枣糕,与亲朋好友一起品尝吧!

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